A spasso cammino per i vicoli di Milano
e con le mani in tasca ricordo i tempi lontani,
quando un omettino con la giacchetta bianca
il cappello rosso e il cestino sotto il braccio
vendeva gamberi salati per la città,
quando Milano era città,
per gli abitanti dei navigli, gente del suo rione,
era ormai un'istituzione.

Lo sentivi gridare il suo slogan di pubblicità
gamberi, gamberaiooo......

Ma la Milano moderna non l'ha più voluto nel suo regno,
gli ambulanti non li hanno contemplati nel suo disegno,
come le castagne secche, le caldarroste e le pere cotte
è scomparso anche il gamberaio,
se per progredire hai cancellato tutto il colore,
non fa niente ti abbiamo perdonato,
chiudiamo nel cuore i sogni lontani
per vederti in alto Milano.

Ma per una volta ancora mi piacerebbe sentire gridare
gamberi, gamberaiooo...... gamberi, gamberaiooo......
gamberi salati......gamberi......gamberi del Lambro......
gamberi buoni......gamberi salati......