Cliché chi sùta par sénti la puizìa recità da ...

Federico Bavagnoli
 
58 Vègia pastiserìa Vecchia pasticceria

Antùrn al monümént pasàvu zmòrti
j'ùri dIa nöt al piànzi dIa lantèrna
quànd l'àusa  la serànda sùta i pòrti
aI pastisè Tarnùzzer cul Tavèrna.

L'éra la fin dl' ötsént e sa speciàva
long la vedrìn'a l'üfisiàl dal Nìsa
ca 's lisciàva i barbìs quand ch'i pasàva
na bèla madamìn cun la manìsa.

Partìva dal negòsi par la piàsa
già la matìn,profüm ad biciulàn
che bamblanànd s'ausàva vèrs la tràsa
e 'l vént purtàva 'n gir,vìa,piàn piàn.
 


Intorno al monumento passavano pallide
le ore della notte al piangere della lanterna
quando alza la serranda sotto i portici
il pasticcere Tarnuzzer quello Taverna.

Era la fine dell'ottocento e si specchiava
lungo la vetrina l'ufficiale del Nizza
che si lisciava i baffi quando ci passava
una bella signora con il manicotto.

Partiva dal negozio per la piazza
già la mattina,profumo di bicciolani
che bighellonando si alzava verso la terrazza
e il vento portava in giro,via,piano,piano.
 

Profüm ad biciulàn 'd bòn'a farìn'a
mas'cià cun la canèla trupicàl
e pöi bignòli,tùrti,ròba fìn'a,
da fè 'ndè giü i gulòn ànche a 'n cavàI.

A cambìa lentamént tüta la piàsa;
al monümént,gavài la cadén'a, 
zbiadìs e scrùsta i mür al témp ca pàsa
e i mon pü vèc' i son culùr marén'a.

Ma sùta i pòrti,'d nus bén varnizà 
j'è na vedrìn'a grànda an stil baròc,
ca dà 'n ton signurìl a la sità 
sculpì tant bén ca zmìa fàta  a croc.
 

Profumo di bicciolani di buona farina
mescolati con la cannella  tropicale
e poi bignole,torte,roba fine,
da fare venire l'acquolina anche a un cavallo.

Cambia lentamente tutta la piazza;
il monumento,toltagli la catena,
sbiadisce e scrosta i muri del tempo che passa
e i mattoni più vecchi sono colore di amarena.

Ma sotto i portici,di noce ben verniciata
c'è una vetrina grande in stile barocco,
che dà un tono signorile alla città
scolpita cosi bene che sembra fatta all'uncinetto.
 

Di cùsta gràsia 's n'ancòrg' poc la gént
ca pàsa 'ndafarà cercànd l' infèrn;
vëd nén cùla carësa 'd fin ötsént
parchè j'ha l'öc' grupà dIa stil mudèrn.

Antànt as sént profüm di biciulàn
ca s'àusa da la pòrta e 's na va vìa
e,tüt ansèma,génera piàn piàn
na màgica atmusfèra 'd puizìa.
 

Di questa grazia se ne accorge poco la gente
che passa indaffarata cercando l'inferno;
non vede quella carezza di fine ottocento
perchè ha l'occhio legato dallo stile moderno.

Intanto si sente profumo di bicciolani
che si alza dalla porta e se ne va via
e,tutto insieme,genera pian piano,
una magica atmosfera di poesia.